Hai Bunda Gen C!
Sering bingung ketika anak tidak mau makan MP-ASI yang bunda berikan? Cobalah ganti menu, masih bingung menu apalagi yang harus diberikan? Tenang, kami kasih bocoran menu Nasi Tim Ayam Lele Cincang dari Kementerian Kesehatan yang pastinya sudah dipikirkan nutrisinya yang akan masuk, salah satu menu yang direkomendasikan ialah ;
Bahan
- 100 gr (10 sdm) nasi putih
- 30 gr (3 sdm) daging ayam cincang
- 10 gr (1 sdm) daging ikan lele
- 10 gr (1 sdm) wortel
- 5 ml (1 sdt) minyak goreng
- 10 ml (1 sdm) santan kental
- 1.5 sdm bawang bombay (iris halus)
- 200 ml kaldu ayam
Buah
- 180 gr (1 potong besar) semangka
Cara Membuat
- Masukkan nasi, daging, ayam cincang, ikan lele, bawang bombay, minyak dan santan ke dalam mangkok tim.
- Tambahkan air kaldu.
- Masukkan wortel, masak hingga lunak dan matang
- Angkat dan sajikan
Gizi yang di Dapatkan
- Energi 125 kkal
- Protein 4,5 gr
- Lemak 4,9 gr
- *kontribusi energi sebesar 41% dari kebutuhan makanan tambahan sehari.
Nb : Menu ini dihidangkan menjadi 3 porsi
Referensi :
Kementrian Kesehatan RI (2023). Buku Resep Makanan Lokal Bayi, Balita, dan Ibu Hamil. https://repository.kemkes.go.id/book/849