Halo Bunda Gen C!!!
Anak kesayangan sudah usia di atas 2 tahun namun masih dilema mau dikasih menu? Kita ada menu sehat rekomendasi dari Kementrian Kesehatan RI. Menu ini selain tidak membuat anak bosen, tetapi juga membantu dalam pertumbuhannya. So, nunggu apalagi? Mari kita eksekusi!!!
Bahan
- 300 gr (3 centong) Nasi putih
- 120 gr (12 sdm) dada ayam filet, iris tipis
- 60 gr (6 butir) telur puyuh rebus
- 150 gr (2 buah besar) tahu putih, dipotong dadu
- 100 gr (10 sdm) pakcoy, potong 3 cm
- 40 gr (4 sdm) kecap manis
- 50 ml (5 sdm) air
- 20 gr (2 sdm) minyak
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 bawang bombay, iris batang daun bawang, potongpotong.
- Garam, gula, merica secukupnya
Buah
- 300 gr (3 buah) Jeruk
Cara Membuat
- Masukkan minyak ke dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay, aduk rata.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan tahu, telur puyuh rebus dan pakcoy, kecap manis, gula, garam, merica dan air. Aduk rata hingga matang.
- Masukkan daun bawang,aduk rata.
- Angkat dan sajikan
Gizi yang di Dapatkan
- Energi 424 kkal
- Protein 22,9 gr
- Lemak 18,1 gr
- *kontribusi energi sebesar 30,2% dari kebutuhan makanan tambahan sehari.
Nb : Menu ini dihidangkan menjadi 3 porsi
Referensi :
Kementrian Kesehatan RI (2023). Buku Resep Makanan Lokal Bayi, Balita, dan Ibu Hamil. https://repository.kemkes.go.id/book/849